БиоСкин-Д - пищевая добавка, продлевающая срок хранения продуктов переработки. БиоСкин-Д - безвредная пищевая (GRAS) натриевая соль ферментированной битулиновой кислоты.
Волокнистый коллагеновый белок БиоПро - это натуральный продукт, получаемый из коллагеновой ткани животных по специальной технологии, которая обеспечивает сохранность его естественной структуры. БиоПро является структурообразующим компонентом, способным создавать протеиновый, термостабильный каркас, удерживающий влагу, хорошо эмульгирующий жиры как в холодной воде, так и в процессе термообработки при высоких температурах.
Размягчитель свиной шкуры БиоСкин-Р используется для изготовления эмульсии из свиной шкуры. Биоскин-Р предназначен для использования в мясоперерабатывающей промышленности при производстве колбасных изделий.
